Temperaturkontroll är en viktig kvalitetsfaktor i livsmedelsindustrin och vid metalltillverkning. I många processer värms ett objekt upp, vilket påverkar både dimension och materialstruktur. Kyltiden är viktig för att minska risken för överhettning. Kyltiden kan förkortas om man använder koldioxidsnö eller flytande som köldmedium.
Flytande kväve
För att sänka temperaturen från +20 °C till -196 °C (ΔT = 216 grader) krävs 0,5-1 liter flytande kväve per kilo metall. På grund av risken för frostskador måste flytande nitrogen hanteras som kokande vatten.
Torris
Omkring 0,2 kilo torris behövs per kilo metall för att sänka temperaturen med 98°C. Torris kan sprejas eller appliceras som pellets.
